蓝港海鲜厨房是青岛蓝港海鲜厨房酒店管理有限公司运营的海鲜餐饮连锁品牌，该公司成立于2005年11月28日，法定代表人为孙志华 ，位于山东省青岛市市南区闽江路230号。旗下拥有云霄路店、新会路店、奥帆中心店、金水路店、徐州路店等多家分店 。餐厅以青岛本地海鲜为主打，特色菜品包含蓝港虾饺皇、辣炒蛤蜊、蒜蓉粉丝蒸扇贝等，部分分店设有海景观景台及落地窗包间。人均消费区间为82-150元，定位中高端餐饮场所 。
公司曾用名包括青岛小南国海鲜厨房酒店管理有限公司、青岛双宝酒楼有限公司 。2024年10月，公司注册资本从1100万元减少到50万元。2025年，公司注册了“蓝港 海鲜厨房 BLUE HARBOUR SEAFOOD RESTAURANT”等多个商标 。在经营过程中，部分分店曾出现食品安全问题：2025年1月，云霄路店因加工刀具未实施色标管理被要求限期整改 ；2025年9月，金水路店因使用的海蜇皮（即食）铝残留量超标被通报 ；2024年8月，云霄路店还曾因隔油池上锁未配合水质监测被行政处罚 。2024年8月，蓝港海鲜臻选店在“畅飨青岛·寻味市南”活动中获评“臻选商务餐厅” 。
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