油头，汉语词语，拼音yóu tóu，原指狡猾轻浮之人，后衍生出涂油的头发、不正当利益、借口等多重含义，并扩展至工业术语及发型领域 。
该词最早见于宋代黄庭坚《又戏题下岩》暗喻世俗浑浊，元代《陈州粜米》用以形容奸猾之辈。明代《儿女英雄传》特指涂油发型，近现代引申为“油水”比喻额外利益（如艾芜作品所述），亦可指可借题发挥之事（如聂绀弩文例）。工业领域指炼油装置开工初期置换的原料油及柴油机喷油器，补充义项中亦为西装头别称。
清代小说延续发型隐喻用法，近现代文学扩展其象征功能，形成训诂学中“油头”与“由头”相通的特殊现象，完整呈现词汇语义流变轨迹 。
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