ISO22000是国际标准化组织（ISO）于2005年发布的食品安全管理体系国际标准，旨在为食品链各环节组织提供系统性管理框架。该标准整合HACCP危害分析关键控制点原理与ISO9001质量管理体系架构，覆盖农产品生产、加工、运输及设备供应等全产业链，要求通过危害分析建立前提方案与HACCP计划的动态结合。我国于2006年发布等同采用的GB/T 22000-2006国家标准 。
ISO于2001年成立食品技术委员会（ISO/TC34）开发统一标准，由丹麦标准化协会主导编制，吸纳国际食品法典委员会（CAC）的HACCP核心要素。标准采用过程方法明确支持性安全措施（SSM），允许与质量、环境等管理体系整合 。2018年发布ISO22000:2018标准，采用高阶层结构并对内容进行修订补充，强化风险控制要求 。
该标准要求企业建立形成文件的程序，包含危害控制、不符合处理等7个必备程序文件，其余可依据实际运行需求编制 。2025年新版ISO22002系列标准新增通用基础条款与行业专项要求，细化过敏原控制、食品欺诈防控等内容，形成"通用+专项"技术规范体系 。
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