
原野竹筒酒是以高粱白酒为基酒,注入新鲜毛竹腔内二次发酵而成的养生酒类,发源于福建宁化县闽赣交界地区,由牧歌酒业采用客家传统工艺结合现代技术生产。其以晋中优质高粱原浆为原料,配以中草药古方,经微创高压技术注入活竹竹腔,历经种酒、养酒、酿酒、陈酒四阶段,吸收竹体氨基酸、维生素及竹多糖等营养成分,形成琥珀色酒体,兼具竹香与酒香 。
该酒制作工艺于2012年技术成型,采用三年生长期工艺实现基酒与竹身营养充分融合,并通过"传统+互联网"模式拓展市场 。产品需敲击竹盖静置醒酒,融合客家竹文化与传统医学理念,竹沥、竹茹等成分的药用价值在《本草纲目》中有相关记载 。
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