阳坊胜利涮羊肉是北京的老字号涮羊肉品牌，创业于1984年 ，现隶属于北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司 。其传统涮羊肉制作技艺在2021年被纳入北京市级非物质文化遗产名录 。阳坊胜利涮羊肉（北洼路店）是位于北京市海淀区北洼路22号的一家涮羊肉餐馆，邻近天外天烤鸭店 。该店人均消费约64元，营业时间为每日11:00至22:00，适宜家庭聚会及朋友聚餐。餐馆采用传统炭火铜锅，提供鲜嫩薄切的羊肉，搭配特制小料 。特色服务包含刷卡支付、包厢预订、停车位配备、在线菜单及无线网络。
阳坊胜利涮肉最早于1984年在昌平阳坊镇开业，随后在北京多地开设分店。2002年，“阳坊”注册商标被认定为北京市著名商标 。2023年，阳坊胜利发布《草原天然牧养羊肉 阳坊胜利非遗技艺羊肉》团体标准，并成立“非遗技艺羊肉标准联盟” 。品牌坚持选用内蒙古锡林郭勒大草原自然牧养180天的奶羔羊，并拥有自有牧场和中央厨房 。北京阳坊胜利饮食文化发展有限公司曾获得北京市消费者协会2024年度“诚信服务承诺单位”称号 。
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