湖北省农业农村厅是湖北省人民政府的组成部门，于2018年湖北省机构改革新组建，由省委农村工作领导小组办公室、省农业厅的职责，以及省发展和改革委员会的农业投资项目、省财政厅的农业综合开发项目、省国土资源厅的农田整治项目、省水利厅的农田水利建设项目管理等职责整合而成 。2018年11月17日正式挂牌 。办公地址位于湖北省武汉市武昌区武珞路519号。现任湖北省农业农村厅厅长、省委农村工作领导小组办公室主任张桂华 。
湖北省农业农村厅主要负责统筹研究和组织实施以乡村振兴为重心的“三农”工作发展战略、中长期规划、重大政策；统筹推动发展农村社会事业、农村公共服务、农村文化、农村基础设施和乡村治理；承担农民承包地、农村宅基地、农村集体产权制度改革和管理有关工作；巩固拓展脱贫攻坚成果有关工作；指导乡村特色产业、农产品加工业、休闲农业和乡镇企业发展工作，深入推进重点农业产业链建设等。内设办公室、人事处、法规处等机构。下设湖北省农业农村厅机关后勤服务中心、湖北省农业生态环境保护站、湖北生物科技职业学院等直属单位。2021年3月1日，湖北省农业农村厅机关党委入选“全国巾帼建功先进集体”名单 。2026年1月3日，联合省卫生健康委员会等部门公布《湖北省道地药材目录（第一批）》 。2026年4月，与省委宣传部联合印发《湖北省万名“村播”培育计划实施方案》 。
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