国务院食品安全委员会办公室（简称国务院食品安全办）是国务院食品安全委员会的办事机构，成立于2010年2月 。其内设综合司、协调指导司等机构，首任主任为张勇 。
2013年3月，根据国务院机构改革方案，其职责整合至新组建的国家食品药品监督管理总局，原机构随之撤销 。2018年，国务院调整食安委组成人员，明确办公室设在市场监管总局，承担委员会日常工作 。办公室负责统筹全国食品安全监管协调，组织开展政策研究、信息发布及国际合作等事务 ，主要职责包括组织拟订食品安全规划、协调推进监管工作、督促检查法律法规执行、指导地方应急处置及组织实施全国食品安全评议考核等 。
2025年12月，国务院食安办部署加强2026年元旦、春节和全国两会期间食品安全工作，要求依法依规、从严从快打击“幽灵外卖”等违法行为 。2026年1月，联合市场监管总局督促雀巢（中国）有限公司对相关批次婴幼儿配方乳粉实施召回 ，并组织起草《食品安全国家标准 预制菜》等草案文件向社会公开征求意见 。
2026年4月23日，国务院食安办印发通知，要求各地提前部署安排，切实做好“五一”和端午期间食品安全监管执法工作，有效防范化解食品安全风险隐患，确保人民群众度过欢乐祥和的节日假期。
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