旱地是土地科学领域的专业词汇，属于农用地的范畴，指无灌溉设施、主要依靠天然降水种植旱生农作物的耕地 。
根据2021年第三次全国国土调查数据，我国旱地面积为6435.51万公顷，占耕地总面积的50.33% 。国家标准《旱区农业 术语与分区》（2023年实施）明确了以降水量为指标的分区体系，将200mm至650mm降水区间划分为五类旱区农业类型 。联合国环境规划署定义旱地为年平均降水量与潜在蒸发量比值小于0.65的区域，占全球陆地面积的41% 。
旱地土壤易受侵蚀，其碳汇能力较水田低，但可通过覆盖作物等措施提升 。
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