沸水，拼音fèi shuǐ，汉语词语，指液体受热达到沸点时剧烈汽化的水，其温度称为沸点。该词最早出自《吕氏春秋》“丹粟漆树，沸水漂漂”及《拾遗记》“冰水沸水”记载，晋代《温汤碑》亦有“焦源沸水”描述，均指向温泉或喷泉。现代语境中特指煮沸的开水，如鲁迅书信提及“沸水烫伤”。方言中另具引水灌田含义，许杰《放田水》中“沸水”即指此用途。
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沸水，拼音fèi shuǐ，汉语词语，指液体受热达到沸点时剧烈汽化的水，其温度称为沸点。该词最早出自《吕氏春秋》“丹粟漆树，沸水漂漂”及《拾遗记》“冰水沸水”记载，晋代《温汤碑》亦有“焦源沸水”描述，均指向温泉或喷泉。现代语境中特指煮沸的开水，如鲁迅书信提及“沸水烫伤”。方言中另具引水灌田含义，许杰《放田水》中“沸水”即指此用途。
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