成都市佳味香餐饮管理有限公司是一家成立于2009年10月10日的有限责任公司（自然人投资或控股），法定代表人为余之立，注册资本与实缴资本均为200万元人民币，注册地址位于成都市金牛区川建南一路177号4栋3单元4层405号。公司经营范围主要包括餐饮管理、食品销售（仅销售预包装食品）及厨具卫具批发，属于商务服务业，参保人数为29人，股东为余之立（持股60%）和蒋秀华（持股40%） 。
公司自成立以来经历了多次变更，包括在2022年将注册资本从50万元增加至200万元 。公司在知识产权方面拥有多项注册商标，如“余记串传奇”、“余签”等 。2026年，公司因生产经营超范围、超限量使用食品添加剂的食品受到行政处罚 。
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