玉环菜，学名甘露子，是唇形科水苏属植物的块茎，别称有宝塔菜、螺丝菜、地藕、地蚕等 。其具有清热去火、开胃化食、补肝养肾之效 。它是中国西北、华中等地的特色农产品，如湖北天门的“岳口芋环”已获国家农产品地理标志认证。玉环菜易种植、产量稳，常采用套种模式，已成为一些地区的富民产业 。食用上可炒制（如炒五花肉）或腌制，口感脆嫩清甜 。
想要了解更多“玉环菜”的信息，请点击：玉环菜百科
玉环菜，学名甘露子，是唇形科水苏属植物的块茎，别称有宝塔菜、螺丝菜、地藕、地蚕等 。其具有清热去火、开胃化食、补肝养肾之效 。它是中国西北、华中等地的特色农产品，如湖北天门的“岳口芋环”已获国家农产品地理标志认证。玉环菜易种植、产量稳，常采用套种模式，已成为一些地区的富民产业 。食用上可炒制（如炒五花肉）或腌制，口感脆嫩清甜 。
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