五指毛桃土茯苓猪骨汤是汉族粤菜系传统药膳，以五指毛桃、土茯苓、猪脊骨为主要食材，具有清热祛湿、健脾补肺等功效，常见于岭南地区湿热季节食用。其制作需将药材浸泡后与焯水猪骨同煲，经武火煮沸转文火慢炖而成，汤品清润可口。该药膳配方由广州中医药大学专家推荐，材料配比及烹饪步骤在2021年《广州日报》等媒体中均有记载 。
五指毛桃因叶似五指、果类毛桃得名，主产于广东韶关、河源山区，根茎入药称“南芪”，性味甘平适配南方气候。土茯苓可增强祛湿功效，与猪骨搭配为岭南经典食补组合，亦常配伍薏米、淮山等药材。该汤在客家饮食中应用广泛，餐馆多选用野生五指毛桃提升风味，家庭烹饪需注意药材配比以平衡椰香与药香 。现代中医专家结合传统药膳理念，将其纳入春季祛湿调理方案，并通过学术评价强化其“清补兼备”的特性 。
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