抹茶饼干是一种以低筋面粉、糖粉、蛋黄和抹茶粉等为主要原料制作的烘焙点心。成品兼具酥脆质地与抹茶清香，表面常裹砂糖以增添甜脆口感 。
其制作通常需将软化黄油与糖粉打发，混合筛入粉类揉制成团，经冷藏定型后切模塑形并烘烤 。
想要了解更多“抹茶饼干”的信息，请点击：抹茶饼干百科
抹茶饼干是一种以低筋面粉、糖粉、蛋黄和抹茶粉等为主要原料制作的烘焙点心。成品兼具酥脆质地与抹茶清香，表面常裹砂糖以增添甜脆口感 。
其制作通常需将软化黄油与糖粉打发，混合筛入粉类揉制成团，经冷藏定型后切模塑形并烘烤 。
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