草莓派(点心)

草莓派(点心)

草莓派是以草莓为主要原料制成的甜点,制作时将酥皮与草莓馅料结合,成品多搭配奶油冰淇淋食用 。传统酥皮使用松饼干碎与黄油混合烤制,现代衍生出低筋面粉加黄油揉面等配方,馅料需将草莓制糊后与糖、玉米粉等熬煮,组装后需经冷冻定型 。草莓派作为商品化产品,其包装设计存在多种风格 。草莓派属于面点类食品 。

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