花舍餐饮管理（北京）有限公司是一家成立于2004年9月27日的全国连锁餐饮企业，总部位于北京市朝阳区，法定代表人为张志伟，注册资本612.2387万元，主要从事餐饮服务与管理 。公司前身为郑金艳于2004年创立的餐饮实体，于2014年更名为现名，旗下运营“花舍咖餐厅”品牌，采用“咖啡+水果捞+时尚中餐+创意西餐”的经营模式 。
公司由多名股东共同持股，拥有多家分支机构 。2021年完成股权融资后，公司注册资本经历增资，并于2023年完成法定代表人变更 。截至2024年，公司拥有百余个注册商标，业务曾拓展至海外，但亦涉及多起行政处罚 。
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