馕坑肉，维吾尔语称“吐努尔喀瓦甫”或“吐努尔卡瓦普”，意为“皇宫烤肉”，是新疆特色美食，起源于喀什地区，历史可追溯至叶尔羌汗王国时期，已有500余年历史。
以新鲜羊肉为主要原料，切成拳头大小块状经调料腌制后，放入预热至200℃以上的馕坑中焖烤30-60分钟而成，特点是外皮酥脆焦香，内里鲜嫩多汁。常用于节庆聚会等场合，常搭配热馕、皮牙子（洋葱）等食用。
想要了解更多“馕坑肉”的信息，请点击：馕坑肉百科
馕坑肉，维吾尔语称“吐努尔喀瓦甫”或“吐努尔卡瓦普”，意为“皇宫烤肉”，是新疆特色美食，起源于喀什地区，历史可追溯至叶尔羌汗王国时期，已有500余年历史。
以新鲜羊肉为主要原料，切成拳头大小块状经调料腌制后，放入预热至200℃以上的馕坑中焖烤30-60分钟而成，特点是外皮酥脆焦香，内里鲜嫩多汁。常用于节庆聚会等场合，常搭配热馕、皮牙子（洋葱）等食用。
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