喜家德于2002年在黑龙江省鹤岗市创立，创始人为高德福，品牌归属于喜鼎餐饮管理有限公司。其名称中的“喜”取自喜庆文化，“家”代表家庭消费群体，“德”寓意品质与企业责任感。品牌以“提供放心美味”为核心价值观，致力于创造顾客满意并帮助伙伴成长。水饺现擀现包，原本在东北主打“水饺+凉菜/饮料”模式，在进入华东、华南后改为主打“热菜+水饺+骨头”的模式 。
2009年，喜家德进军吉林省，开启品牌全国扩张。2015年，喜家德进驻北京，并获得“中国快餐50强”称号 ；同年12月19日，发起近万人参加的“喜家德水饺挑战赛”，成功挑战吉尼斯世界纪录 。2018年9月，喜家德开放招募单店合伙人 。2020年，品牌总部迁到上海。2023年，喜家德全国直营门店达800家。2024年，喜家德全球总部落户苏州 ；截至2024年12月13日，在全国拥有门店835家，在水饺领域门店规模排名第三，其创始人高德福作为战略投资者，持有“中式面馆第一股”遇见小面母公司股权 。2025年8月10日，喜家德在鹤岗举办森林半程马拉松赛事，吸引31个省级行政区及来自俄罗斯、美国、法国等6个国家的共6000余名选手参赛 ；同年，喜家德与RestoSuite睿食拓建立技术合作，采用其全球化运营解决方案实现海外门店数字化管理，并已在北美开出首店 。2026年1月，有网友反映大连一家喜家德门店水饺托盘发霉，公司回应情况属实，涉事门店已停业整顿并进行整改 。
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