中学美术课本是为中学阶段美术课程编制的学科教学用书。中国于1904年正式规定中学开设美术课（初称“图画”），但长期未形成统一教材 。
课本内容涵盖雕塑、平面构成、书法、篆刻等技艺，并展示绘画、雕塑、工艺美术、建筑艺术等门类，系统介绍相关技法与理论知识 。
新版教材着眼于学生核心素养发展，采用单元形式组织学习内容，并有机融入中华优秀传统文化等内容 。其发展历经从1904年图画科正式纳入课堂，到1979年“图画”更名“美术”并颁布新教学大纲 。1981年出版了第一套全国通用的《全日制中小学美术试用课本》 。2022年“新课标”颁布后，多家出版社编写的新版义务教育艺术·美术教材于2024年秋季在全国起始年级正式启用 。
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