榴莲包是以面粉、榴莲肉为主料的面食类甜点，辅以糯米粉、糖等调料制成。其制作工艺包含面团发酵、包馅封口、二次发酵及蒸制/烘烤等步骤，成品外皮弹性韧实，内馅融合榴莲果香与甜味 。
该甜点主料榴莲富含营养，被称为“水果之王”，但因性热且糖分高，建议适量食用，特殊人群需谨慎 。面皮制作常添加糯米粉增强韧性，馅料通过混合糖与糯米粉调节口感。工艺上需控制发酵时间（1-2小时初次发酵，15分钟二次发酵），蒸制后需虚火焖制防塌陷，部分做法采用170℃烘烤18分钟并刷蛋液提升风味 。传统造型包括刺猬状装饰，食用时可搭配山竹平衡热性 。
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