塔塔酱最正宗的做法,塔塔酱如何做好吃

塔塔酱最正宗的做法,塔塔酱如何做好吃

用料  

酸黄瓜/腌黄萝卜    

胡萝卜    

洋葱    

蛋黄酱    

醋    

胡椒粉    

塔塔酱的做法  

准备1杯洋葱碎,适量胡萝卜切碎,半杯黄萝卜切碎

把洋葱,胡萝卜和黄萝卜倒入碗中,加入1勺糖(根据腌萝卜的甜度调节),适量的盐,2勺食醋,搅拌均匀后,

加入1杯蛋黄酱,适当的胡椒粉,搅拌成塔塔酱(如塔塔酱比较稀,可放入煮熟的鸡蛋/蟹肉棒/土豆,捣碎搅拌)