
你好!关东糖是用麦芽、小米熬制而成的一种糖。分为二种,一种是实心的,一种是内有孔的。实心的这种口感很粘,带有胶质感,非常的劲道,咀嚼时间长了,腮帮子都会发酸的,不是那种很甜很甜的,越嚼就越感觉到麦芽的焦香。带有孔的这种,口感是酥脆,一咬就会碎,嚼到最后,才开始发粘,劲道感没有实心的强。附图:下面这个就是实心的, 不带孔:http://blog.ce.cn/sp1/zebei09/153742100057/1175761718106_100057.jpg下图中长形关东糖就是带孔的:http://www.chn-wenwan.org/attachments/month_0709/20070929_6f85ceaa2fec7e728c789zFhJAqQMP1e.jpg祝新年好~~~
