八旗羊汤是山东省滨州市的餐饮实体，法定代表人为杨鹏，注册资本200万元。前身为2012年5月成立的滨州市八旗羊汤餐饮有限公司，2017年7月11日企业名称变更为滨州市大成伟业餐饮有限公司 。餐馆主要经营鲁菜，以羊汤、烧饼、咸菜、羊排为特色菜品，其羊肉汤选用本地山羊熬制并搭配手工现烙烧饼 。现有滨城区黄河三路与渤海十一路交叉口总店、沾化区富国街道分店等多个营业网点，总店位于山东省滨州市滨城区黄河三路与渤海十一路交叉口东南角沿街商铺西数第一栋 。
2013年，八旗羊汤成为渔夫码头餐饮集团旗下品牌，通过标准化装修和服务培训体系实现连锁化运营，采用中央厨房供应模式，员工需接受《弟子规》等传统文化培训 。在2014年的“滨州百姓消费口碑榜”评选中，曾获得滨州最受欢迎特色饭店类别39票。2015年12月，沾化分店因餐具大肠菌群超标被监管部门通报为不合格单位，并依据《食品安全法》完成整改 。2019年1月1日，公司经营范围变更为餐饮服务、餐饮管理、食品酒水销售等。2020年3月29日，企业地址变更至现总店位置 。
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