
全聚德(双井店)是位于北京市朝阳区东三环中路16号京粮大厦3层的老字号烤鸭店 ,原址为广渠门外大街8号优士阁C座4-5层 。该店主营国家级非遗传承的全聚德挂炉烤鸭,提供鲁菜、京菜、川菜及创意菜等多元菜品,2024年秋冬推出包含黑蒜牛肝菌烧铁棍山药等25道“亿锅香气”系列冬季暖心菜 。新址延续新中式风格,设10个包间及可容纳百余人的大厅,地下泊车位充足 ,并提供年夜饭双时段预订、错峰用餐优惠及“私厨到家”外送服务 。
该店在同年五一假期实现营收超预期19%的经营成绩 。作为全聚德集团对标和平门店标准的升级门店,目前可接受2025年年夜饭订单 。店内保留传统烤鸭技艺,鸭皮酥脆、鸭肉鲜嫩,同时兼容烧、炖、煮等多种烹饪技法 。
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