东风51是由Z58与Z136杂交育成的紧凑型玉米品种 。幼苗叶鞘紫色，成株株高256厘米，穗位104厘米，生育期约106天。果穗呈筒型，穗长17.8厘米，穗行数14行，籽粒为黄色半马齿型，千粒重374.2克，出籽率80.2%。籽粒容重749克/升，粗淀粉含量75.40%，抗瘤黑粉病、禾谷镰孢茎腐病、小斑病及禾谷镰孢穗腐病，对弯孢叶斑病抗性较弱。
该品种在河北夏播区区域试验平均亩产632.0～678.3千克，生产试验平均亩产669.6千克。适宜播种期为6月上旬至中旬，种植密度4000～4500株/亩，需配合施肥与灌溉管理，并注意防治玉米螟。经审定，适宜在河北省唐山、廊坊及以南夏播玉米区种植。
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