“孰”是汉语二级通用规范汉字，拼音为shú，本义指食物烹煮至熟，后引申出成熟、仔细周详等含义 。在古籍中，“孰”常作疑问代词，相当于“谁”或“什么”，如《楚辞·天问》“孰营度之”即“谁筹划度量”，《论语》“是可忍也，孰不可忍也”中“孰”义为“什么”；另有“审察”等用法 。
该字最早见于甲骨文，篆文作“𦏧”。《说文解字》释其本义为“食饪”，隶变后简化为“孰”。后为区别生熟之义，另造“熟”字分担本义，原字则专用于疑问代词功能，体现汉字形义分化规律 。现代方言中仍保留部分古音义特征，如客家话、赣语将其用于疑问结构“孰个”“孰里” 。
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