柴棒胡同位于北京市原东城区安定门街道，东起安定门内大街，西至花园东巷，呈东西走向，全长260米，宽5米，沥青路面 。现属安定门街道办事处管辖，周边分布多个历史胡同 。
该胡同清代属镶黄旗管辖，名称沿用至民国时期。“文化大革命”期间曾更名为大跃进路十三条，后恢复原名 。2022年3月入选《首都功能核心区传统地名保护名录（街巷胡同类 第一批）》 。
柴棒胡同名称源于“开门七件事——柴米油盐酱醋茶”生活元素命名体系，属老北京胡同中以生活需求命名的典型代表，同类命名包括细米胡同、油坊胡同等 。
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