王唯一（1894—1984），陕西凤翔人。早年就读于西安韩旬久医院，后任西安广仁医院医师。1927年任国民革命军第二集团军上尉军医长，1931年在虢镇创办首家西医医院"唯一医院"。1932年霍乱流行期间组织防疫处培训医护人员，研制《时疫丹》《雷击散》等祛疫成药，发明"戒烟丸"免费救治民众 。
抗日战争胜利后主持虢镇难民收容所，曾秘密救治中共游击队员杨三祥致遭敌特刑讯。中华人民共和国成立后组建县卫生院，1953年起率医疗组下乡巡回诊疗。1957年加入中国民主同盟，1961年倡建宝鸡县中医学校并捐赠教学物资。1965年被错划为地主分子，1976年平反。历任宝鸡县政协委员、人大代表，1984年逝世 。
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