闽南“普度”节是闽南地区融合道教中元节与佛教盂兰盆会形成的民俗节日，兼具祭祀、社交功能。其核心为祭祀“普度公”（孤魂野鬼管理者），仪式包括竖旗、竖灯、普度、重普及“结尾缘”，时间多集中于农历七月，各村轮流设宴，石狮“龟湖大普”以12年轮办闻名。
该习俗起源于元代泉州基层“铺境”划分，清代因祭祀集中引发资源紧张，乾隆年间改为抽签轮办，清末发展为三十六铺轮流普度，延续至旧历七月每天均有村落举行。祭祀细节如供品处理、摆祭地点及“吃普度”宴客传统均体现对普度公的敬畏与仪式复合性。
普度以铺境为单位传承，原为明清行政区域，后演变为文化符号，维系地域认同。现今仪式多在家宅或楼道摆祭，保留烧金于户外等传统，兼具祭祖、人际交往功能，虽脱离宗教框架，仍保持中元节与佛教施食仪式的核心元素。
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