着色（zhuó sè，注音ㄓㄨㄛˊㄙㄜˋ）是一个汉语词语，别名“涂色”，意思是绘画涂颜色，出自宋·苏轼《王晋卿所藏著色山》 。
作为美术或装饰艺术中的专业术语，着色指对作品上色 ，其应用不仅限于绘画，还包括黑白照片着色 以及使用天然染料对纺织品进行染色（如蓝染） 等。在现代设计领域，着色可用于表示图标被激活的状态，并通过设定主题色来统一视觉体验；在数字技术领域，可以实现色彩的数字化提取与应用 。油画着色技法主要有透明覆色法、不透明覆色法等 。该术语也延伸至文学与绘画领域的研究，如唐宋词的着色艺术与绘画中的不同上色思维模式 。
在艺术史上，中国画的颜色传统上从自然中的动植物及矿物提取，分为动植物色和石色，使用时常需画家自行调制 。我国传统民间美术色彩具有“五色观”等象征性 。在工艺领域，使用植物染料在纺织品上着色的记载可追溯至周朝 ，而蓝染技艺最早出现于秦汉时期 。在工业制造中，着色是铝型材表面处理的关键工序之一 。
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