番杏科的所有属分类是双子叶植物纲，中央种子目的一个科，一年生或多年生草本或矮灌木，单叶对生、互生或假轮生，部分品种肥厚肉质。多数为春或秋季开花，花单生，雏菊状，颜色多变。
1、全科约有160属，2500种以上，多分布于非洲南部，以东海岸最为密集。也分布于全球其他热带及亚热带地区。中国有针晶粟草属、星粟草属、粟米草属、海马齿属 、番杏属、假海马齿属和极少部分的日中花属等7属15种。
2、该科植物大部分冬季生长，夏季休眠。可无性繁殖，如分株和扦插，生根速度快。一般本科以观赏为主要价值的花卉都属于多肉植物，如生石花属、肉锥花属、藻铃玉属等。
3、因其养护简便、形态奇特、颜色多变、花色艳丽而成为较流行的观赏花卉。另有可食用的品种如冰叶日中花和莫邪菊。也有极少部分品种因繁殖速度快、适应能力强而容易入侵其他国家和地区，如莫邪菊。
扩展资料：
番杏科于全球的热带及亚热带均有分布，以南非为核心分布区。当地降雨量偏少，但东部降雨明显比西部要多。东部受东南信风的影响给沿海岸带来降水，而夏季东南信风常能深入20°S~30°S的内陆深处，给东岸内陆带来降雨，使得南非东部地区植物处于一个更湿润的环境中。
但西海岸则完全不同，风吹离大陆使西岸没有海风影响而造成干旱，同时洋流也是影响该区气候的重要因素。南非东部受莫桑比克暖流影响，夏季相对而言更湿热，冬季也较西海岸更温暖，这种环境适合更多种类的植物生长。
而大西洋中的本格拉寒流则导致其西部少雨多雾，夏季冷凉，能适应这种环境的植物也较少。正是南非东部这种偏干旱而非极度干旱的自然环境极适宜多肉植物的生存，而使得东海岸的种群数量要远远大于西海岸，同时东海岸多肉植物种类是世界上最多的。
参考资料来源：百度百科-番杏科
