弘祥蜂蜜大麻花（迎春大街）是山东省烟台市的一家餐饮门店，其所属企业烟台弘祥食品科技有限公司为烟台市芝罘区非物质文化遗产"弘祥蜂蜜大麻花传统制作技艺"保护单位 。该技艺源自百年家族传承，工艺流程包含选料、调面醒发等六道工序，成品具有外酥里嫩、低油低糖特点 。其创始人刘伟红被认定为该技艺的代表性传承人 ，弘祥蜂蜜大麻花亦被评为"烟台名点"、"山东风味名吃"。
门店在经营中设置了透明加工橱窗 。所属企业创始人刘伟红于2003年在烟台开设第一家店铺，2006年成立公司。企业最初店铺面积为20平方米，后续厂区占地20余亩，产品包括麻花系列等百余种，其中包含无糖全麦等产品 。企业的相关情况曾在中央电视台多个栏目中进行报道 。
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