
《食品安全地方标准 驼乳粉》(DBS15/016-2019)是内蒙古自治区卫生健康委员会发布的食品安全地方标准,于2019年1月7日实施,规定了驼乳粉的技术要求及生产标准 。2024年6月5日,该标准因国家发布《食品安全国家标准 乳粉和调制乳粉》(GB19644-2024)被正式废止,并于2025年2月8日终止效力 。
该标准涵盖驼乳粉的蛋白质、脂肪、水分等理化指标,以及微生物限量等技术要求。内蒙古自治区基于骆驼养殖产业特色,依据《食品安全法》制定该标准,旨在规范当时处于发展初期的驼乳粉产业,是蒙古族传统乳制品标准体系的重要组成部分 。
2025年2月8日起实施的GB19644-2024将驼乳粉纳入国家标准监管框架,要求调制乳粉乳固体含量不低于70%,明确乳源标识并禁止掺杂其他乳源成分,同时规定活性菌种添加需达到≥10⁶CFU/g的最低活菌数要求 。旧标准产品过渡期允许流通至2026年2月8日 。2026年,T/CS462-2026《双峰驼初段驼乳粉质量通则》团体标准正式实施 。2026 年,T/ACCEM 1015—2026《沙漠有机驼奶粉》团体标准正式实施 。
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