福楼集团（FLO Group）是1901年成立于法国的民营餐饮企业，主营法式餐饮，在全球拥有300多家餐厅 。该集团传承法国Brasserie餐饮文化，以复古装潢和家常菜肴为特色 。
1999年，福楼集团在亚洲的第一家门店北京福楼法餐厅开业，这也是北京第一家供应法国进口生蚝的餐厅 。集团通过调整定价策略推出多价位套餐，并创立法式bistro牛排馆等副牌（如ROOT 85陆） 。北京分店曾获得米其林餐盘奖，并与职业教育机构合作培养西餐人才 。旗下运营雅克·露杰鹅肝品牌，借助校企合作与餐饮文化输出巩固品牌影响力 。集团在发展中开发了更适合中国市场的鹅肝配方，并曾邀请米其林星厨担任顾问。近年来，福楼集团推出了专注于意面、碳烤、酒馆等不同风格的子品牌 。
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