《清热祛湿》是犀文资讯编著、湖南美术出版社于2010年2月出版的食疗类图书，基于中医清热祛湿理论与食补特点编纂，旨在通过药膳调理改善湿热体质及相关病症 。
全书分为“清热解毒药膳”与“祛湿强筋药膳”两部分，收录近90道涵盖饮品、汤羹、粥品、药酒等类型的药膳配方。配方以白术、白花蛇舌草、土茯苓等中药材结合常见食材，详细说明制作方法与食用指南，并溯源夏桑菊凉茶等经典方剂至《温病条辨》等中医典籍。书中内容注重实操性，强调取材便利与制作简化，为读者提供居家调理参考。
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