意大利味美思，是意大利文Vermouth的音译，是一种以白葡萄酒为酒基，用芳香植物（特别是苦艾）的浸液调制而成的加香葡萄酒 。这种风格有时被称为意大利味美思，一般指红色、轻度苦、微甜的味美思 。
人们普遍认为味美思起源于意大利，欧洲文艺复兴时期在都灵等地形成以苦艾为主要原料的加香葡萄酒。意大利型味美思以苦艾为主要调香原料，具有苦艾的特有芳香，香气强，稍带苦味 。知名品牌有Cinzano、Martini、Gancia等 。味美思的饮用方法多样，还可用于调配鸡尾酒 。
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