金穗子一品砂锅（平海店）是杭州金穗子一品砂锅餐饮管理有限公司旗下的火锅餐饮门店，位于杭州市上城区平海路3号（维景国际大酒店对面，平海路公交站）。该店前身为创建于二十世纪九十年代的杭州一品砂锅，主营融合南方炖品与北方火锅的砂锅菜品。
门店采用二十余种中药材配制的原汤，使用砂质陶土容器保温。企业设有专供各门店的配送中心及砂锅厨具制造加工厂，并在杭州市设有18家分店，正推进省内外连锁加盟。 该店曾用名“金穗子一品砂锅”，于2020年8月更名为“王三烤肉”。
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