冰糖花生是重庆传统小吃，以冰糖和花生为主要原料制成，系重庆华山玉食品厂的传统名产之一 。其外形呈晶体状，花生仁位于中央，具有透明、松脆、纯甜、清香的特点。产品规格为2至3粒花生仁结成一颗，糖体透明有光，色白略黄，糖与花生仁结合紧密 。
制作时需选用炒熟去皮的饱满花生仁，糖与水按比例熬制至特定温度后加入化猪油、香兰素等辅料，拌合后手工分颗成型 。该产品在川内久享盛誉，不仅畅销省内外，而且曾远销国外市场 。
想要了解更多“冰糖花生”的信息，请点击：冰糖花生百科
冰糖花生是重庆传统小吃，以冰糖和花生为主要原料制成，系重庆华山玉食品厂的传统名产之一 。其外形呈晶体状，花生仁位于中央，具有透明、松脆、纯甜、清香的特点。产品规格为2至3粒花生仁结成一颗，糖体透明有光，色白略黄，糖与花生仁结合紧密 。
制作时需选用炒熟去皮的饱满花生仁，糖与水按比例熬制至特定温度后加入化猪油、香兰素等辅料，拌合后手工分颗成型 。该产品在川内久享盛誉，不仅畅销省内外，而且曾远销国外市场 。
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