定窑瓷器是中国宋代五大名窑之一，窑址位于今河北省曲阳县涧磁村，因宋代属定州而得名。该窑场创烧于唐代，五代崛起，北宋至金代达鼎盛，以白瓷生产为核心，兼烧黑釉、酱釉、绿釉等品种，北宋时期发展了覆烧工艺，对后世制瓷技术影响深远 。2008年定瓷传统烧制技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录 ，2022年《涧磁村定窑遗址保护总体规划（2022-2035年）》获国家文物局批复实施 。
定窑瓷器以胎骨薄韧、釉色洁白泛黄为典型特征，釉面常见垂釉形成的“泪痕”及器物外壁的竹丝状旋坯划痕。装饰技法涵盖刻花、划花与印花，北宋中晚期印花工艺达巅峰，满印花工艺发展出四种类型装饰风格 ，图案以花卉为主，构图精巧具浅浮雕美感。典型器型包括碗、盘、瓶等日用器，尤以孩儿枕为代表作。其白瓷釉色类银似雪，北宋后期因改用煤作燃料致釉色微黄，称“粉定”或“象牙白” ，黑定、紫定等色釉品种尤为珍贵。鉴赏时需注意真品应具玉质莹润感，仿品常见进刀迟滞、图像呆板，积釉处气泡稀疏通透 。2009年定窑遗址考古发掘获评全国十大考古新发现，出土大量瓷器和窑具证实其长达七百余年的烧造历史 。
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