仙林青梅十二星座酒是由中国四川宜宾五粮液集团仙林果酒公司于2014年5月推出的青梅酒限量系列。该产品以十二星座为主题，原料选用四川深山林区的野生青梅鲜果，采用低温发酵、低温储存及速冻处理工艺，并引进意大利罐装设备与不锈钢316L材质发酵罐生产，通过中央控温系统保证无菌防腐 。
其星座系列瓶身融合天文元素，突出个性化设计。酒体果香纯正，含果酸、维生素C等成分，酒精度较低，可直接饮用或搭配冰饮、热饮、茶饮及调制鸡尾酒 。生产过程中运用膜过滤技术提升透明度与稳定性，兼顾传统工艺与现代技术 。
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