森口体系是日本质量管理专家新乡重夫（1909—1990）创立的生产管理方法，核心包含一分钟停机换模程序（SMED）与零缺陷质量控制体系 。SMED方法起源于1950年，Poka-yoke概念于1961年提出 。新乡重夫是著名的丰田生产体系创建时的参与者与见证人 。
新乡重夫于1950年代受聘于丰田汽车，负责提供减少生产时间和消除错误的培训。1969年丰田汽车启动应用该体系缩短生产线换模时间：将1000吨冲床换模时间从4小时缩减至1.5小时，后续通过流程重组实现3分钟内完成换模，形成标准化SMED技术。新乡重夫于1970年获得黄绶褒章 。同期提出的Poka-yoke系统通过零件分组检查等方法预防操作失误，松下公司静岗洗衣机装配线于1977年运用根源检验与防差错系统，实现了连续12个月零缺陷生产 。新乡重夫于1980年移居美国，将其著作《A Study of the Toyota Production System》翻译成英文，并协助欧美企业实施质量技术。1988年，新乡重夫与美国犹他州立大学共同设立了新乡奖（Shingo Prize） 。
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