洞螈（学名：Proteus anguinus）是洞螈科、洞螈属的两栖动物，也是该属的唯一物种。洞螈科包含两个属 。洞螈体长可达40厘米，通体呈白色或灰色，眼睛退化并被皮肤覆盖 。
洞螈栖息于第拿里阿尔卑斯山脉石灰岩溶洞的地下水脉中，分布区域从意大利第里雅斯特附近的伊松佐河盆地，穿过斯洛文尼亚南部、克罗地亚西南部，最远到达赫塞哥维纳。它是欧洲唯一终生栖息于洞穴环境的两栖动物 ，也是欧洲唯一一种穴居的脊索动物。洞螈拥有极低的新陈代谢率，可长达7年不移动不进食，交配周期可长达12年 ，寿命超过100年，是现存最长寿的两栖动物之一 。由于长期适应黑暗环境，洞螈皮肤苍白无色，眼睛退化 。当地居民因其体色称其为“人鱼” 。洞螈会利用地表泉水生境觅食，体重显著高于洞穴个体，但并未承受显著增加的受伤风险 。
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