东北饭包，又称菜包、东北大菜包、打饭包，是东北地区传统小吃。其主要食材包括米饭、生菜或白菜叶、土豆泥，配菜涵盖鸡蛋酱、香葱、香菜、尖椒、花生碎等，部分地区会加入茄子、鸡胸肉等食材。 制作时将土豆蒸熟捣泥，鸡蛋与豆瓣酱或东北大酱炒制成酱料，配菜切末备用。取生菜叶或东北大白菜叶包裹混合后的米饭、土豆泥及配料，部分做法会加入煎蛋、黄瓜、香肠等辅料。该小吃相传与满族饮食习俗相关，有文献记载其历史可追溯至努尔哈赤时期。 随着餐饮发展，东北饭包逐渐改良出低脂版本，采用生菜包裹土豆泥、茄条及鸡胸肉等食材。
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