主料:小麦面粉400g
辅料:酵母适量,酸奶适量,小苏打适量
步骤:
1、面粉中放入适量的酵母

2、酸奶准备好

3、用酸奶一点一点倒入面粉中用筷子不停搅动

4、和成光滑的面团,覆上保鲜膜,发酵

5、发大了

6、为了防止过酸,我放入了一点小苏打

7、揉好了,再次发酵

8、再揉一遍

9、揉成长条

10、刀切

11、也可揉成圆馒头

12、放入蒸锅中,放置二十分钟,上火蒸十五分钟

13、蒸好的馒头

主料:小麦面粉400g
辅料:酵母适量,酸奶适量,小苏打适量
步骤:
1、面粉中放入适量的酵母

2、酸奶准备好

3、用酸奶一点一点倒入面粉中用筷子不停搅动

4、和成光滑的面团,覆上保鲜膜,发酵

5、发大了

6、为了防止过酸,我放入了一点小苏打

7、揉好了,再次发酵

8、再揉一遍

9、揉成长条

10、刀切

11、也可揉成圆馒头

12、放入蒸锅中,放置二十分钟,上火蒸十五分钟

13、蒸好的馒头
