酸奶馒头怎么做啊?

主料:小麦面粉400g

辅料:酵母适量,酸奶适量,小苏打适量

步骤:

1、面粉中放入适量的酵母

酸奶馒头怎么做啊?

2、酸奶准备好

酸奶馒头怎么做啊?

3、用酸奶一点一点倒入面粉中用筷子不停搅动

酸奶馒头怎么做啊?

4、和成光滑的面团,覆上保鲜膜,发酵

酸奶馒头怎么做啊?

5、发大了

酸奶馒头怎么做啊?

6、为了防止过酸,我放入了一点小苏打

酸奶馒头怎么做啊?

7、揉好了,再次发酵

酸奶馒头怎么做啊?

8、再揉一遍

酸奶馒头怎么做啊?

9、揉成长条

酸奶馒头怎么做啊?

10、刀切

酸奶馒头怎么做啊?

11、也可揉成圆馒头

酸奶馒头怎么做啊?

12、放入蒸锅中,放置二十分钟,上火蒸十五分钟

酸奶馒头怎么做啊?

13、蒸好的馒头

酸奶馒头怎么做啊?