鼎泰丰（西单店）位于北京市西城区西单北大街133号君太百货B1楼，主营小笼包、烧卖等江浙特色小吃。该店创立于2004年，属北京恒泰丰餐饮有限公司管理，曾以蟹粉小笼包为招牌菜品，其制作遵循5克皮、16克馅、18个褶的工艺标准 。2024年8月26日公司公告因营业执照二十年期限届满且董事会未就续展达成一致，将于10月31日前关闭北京西单店等14家门店 。闭店公告发布后客流量激增导致外卖平台暂停服务 。消费者需在闭店前处理储值卡余额及寄存酒品，北京恒泰丰将依法办理会员退款及员工经济补偿 。鼎泰丰品牌1958年创立于中国台湾，华北地区门店由北京巨人控股有限公司运营，与上海等其他地区门店保持独立经营体系 。
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