闫冰（Yan Bing，1980年－），男，中国甘肃省天水市人，2007年毕业于中央美术学院油画系第三工作室，现生活工作于北京，香格纳画廊代理艺术家。
闫冰的创作以绘画与装置为主，聚焦西北乡村生活经验，常使用泥土、农具、农作物等材料重构农耕场景。2009年在尤伦斯当代艺术中心举办首个个展《温度》，通过泥土装置呈现乡土记忆；2011年起恢复架上绘画，持续创作《土豆》《蘑菇》《牛皮》等系列作品。其艺术实践涵盖《苹果园》（2024年星美术馆个展）、《梨花白了》（2022年广东美术馆个展）等主题展览，通过日常物品探索个体经验与生存境遇的关联。
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