周明利，中国沙滩排球运动员，2005年出生，江苏省南通市海门区人。2015年于海门区悦来小学开始排球训练，2017年进入南通市体育运动学校训练并曾赴北京‘八一队’集训，2020年转入沙滩排球项目并加入江苏省队 。
2021年起与严旭搭档，获得全国青年U19沙滩排球锦标赛亚军；同年取得第十四届全运会沙滩排球女子17岁以下组金牌，被江苏省委、省政府给予个人记大功奖励 。
2022年获得全国沙滩排球巡回赛宁夏吴忠站季军，并夺得全国青年U系列沙滩排球锦标赛海口站女子U19组冠军 。
2023年先后斩获全国沙滩排球巡回赛武汉青山站、世界沙滩排球职业巡回赛未来赛中国启东站女子组冠军，同年在全国沙滩排球锦标赛获得季军，并获第一届全国学生（青年）运动会沙滩排球女子组金牌 。
2024年连续获得世界沙滩排球职业巡回赛武汉青山站、中国启东站及亚洲沙滩排球巡回赛天津站三项国际赛事冠军，并摘得全国沙滩排球巡回赛重庆云阳站女子组冠军 ，同年获江苏省体育局2023年度考核优秀嘉奖 。
2025年夺得全国沙滩排球巡回赛浙江宁波站冠军，在亚洲U21沙滩排球锦标赛中与蒋凯悦搭档斩获女子组冠军 ，同年11月晋级第十五届全运会沙滩排球女子组决赛并获得亚军 。
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