郭爱玲，1965年1月1日出生于哈尔滨 ，华中农业大学食品科技学院三级岗教授 ，现任食品微生物系系主任，博士生导师、硕士生导师 。她是湖北省预防医学会微生态学专业委员会委员，中国微生物学会会员 ，并担任第二届食品安全风险评估专家委员会委员、武汉市应急管理专家，2020年4月被国家市场监督管理总局中国质量检验协会聘任为农产品食品检验员培训首席专家 。
郭爱玲于1986年毕业于河南师范大学生物学系，1996年获武汉大学生命科学学院微生物学专业硕士学位，2014年获华中农业大学食品科学与工程专业博士学位。她曾于1996年至2002年在武汉市疾病预防控制中心工作，2002年10月调入华中农业大学食品科学技术学院 。她长期从事食品安全与微生物方面的教学与科研工作，研究领域包括食品微生物快速检测、微生物与发酵食品等 。她主持了国家自然科学基金面上项目、国家重点研发专项子课题等多项科研项目。其研究成果曾获武汉市科学技术进步三等奖和湖北省科学技术进步三等奖，并获多项国家授权发明专利 。她还积极参与社会服务，包括为企业解决技术问题、开展食品安全培训等 。2025年，她被食品科学技术学院聘任为乒乓球俱乐部指导老师 。
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