《养鹿技术》由鞠贵春编著，吉林出版集团于2008年出版，页数为152页，定价8.00元 ，是吉林省初中绿色证书教育配套教材，面向小学文化起点学生设计，贯穿初中阶段学习，旨在培养劳动技能与创业意识，为初级职业标准奠定基础。全书系统阐述鹿的生物学特性、饲养管理及繁殖技术，涵盖鹿场规划、饲料加工、鹿茸采收与加工、疾病防治等全产业链知识。教材以实践为导向，重点解析幼鹿培育、育成鹿生长管理及梅花鹿产品加工等关键技术，结合职业需求强化技能训练 。其内容与张爱武教授团队在梅花鹿营养调控、良种繁育等领域的科研成果形成技术支撑 。
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