杏仁茶，是潮汕著名的甜饮品。说茶，其实它并不是一种茶，而是一种饮料。
杏仁茶的制法很简单，用大米和杏仁用清水浸约12小时（杏仁要用北杏，北杏也称为甜杏），用小磨磨成浆，调入适量的水，放锅中煮，加白糖即成。要注意的是喝杏仁茶要趁热喝，凉了就喝不出风味，其次喝杏仁茶不能喝太多，不能用大碗，只能用小碗。
想要了解更多“潮汕杏仁茶”的信息，请点击：潮汕杏仁茶百科
杏仁茶，是潮汕著名的甜饮品。说茶，其实它并不是一种茶，而是一种饮料。
杏仁茶的制法很简单，用大米和杏仁用清水浸约12小时（杏仁要用北杏，北杏也称为甜杏），用小磨磨成浆，调入适量的水，放锅中煮，加白糖即成。要注意的是喝杏仁茶要趁热喝，凉了就喝不出风味，其次喝杏仁茶不能喝太多，不能用大碗，只能用小碗。
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