新会甜橙

新会甜橙

新会甜橙是原产东甲乡的甜橙品种,以果实底部有圆圈纹为特征,清乾隆时胡金竹所著书中就有"凡果未熟皆酸,独新会甜橙未熟先甜"的记载,与增城挂绿并称岭南佳果双绝。该品种分为溜橙(含全溜、半溜、暗溜三种)与滑身仔两类,其中全溜橙果皮纹沟通至底部,被视为品质最优。老树橙因糖分凝练、无核且用刀切开果汁不流,垫纸无湿印的特性,被列为珍品 。

果皮薄而光滑,含糖量达11-15%,可溶性固形物含量13-16% 。汉代被汉武帝命名为"御桔",元代开始大规模种植,清代被列为皇室贡品 。1873年引种至美国加州后培育出"新奇士橙"。甜橙花可酿酒,核可调制"五核散",橙皮晒干煎汤能治热病,还能制成抗坏血酸。1973年在全国柑橘会议上入选十大良种,后因病虫害及种植效益问题导致种植面积锐减 。

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